bubbels
de exzeemlijder
de metclub
de vrouw van palemig
food
het leven
onze engel
onze lieve schat
yes but is it art
zesbaans
januari 2012
december 2011
november 2011
...
februari 2011
...
februari 2010
...
februari 2009
...
september 2007
augustus 2007

bockshornklee

[spreek uit op z'n sudtirools]
fenegriek, een kruidige, bittere smaak en ruikt licht naar vers hooi;

wordt in 't schüttelbrot gebruikt; met is er helemaal dol op. op 't brot.
keihard en droog en heerlijk bij worst, kaas, een wijn, soep, noem 't maar.


alle brood is daarzo heerlijk _ net als de kazen, 't tiroler speck, de cappuccio én ! 't nieuwste op gebied van 'aperitivo' : de ugo.
impermeabile!
op piazza walther in bolzano wordt 't gedronken en 't oogt fantastico.
toen met haar bestelde prosecco kreeg spotte zij 't drankje bij 't buurtafeltje en vroeg gelijk aan de ober : che cos'è?
't werd zonder morren omgeruild en zo zat met zeer hip en gezond [?] aan d'r ugo
een fles vlierbloesemsiroop, een prosecco, 'n bosje munt en wat ijsblokjes; lezerts, jullie maken 'm zomaar; in een wijnglas, die ugo.

op woensdag 12 mei 2010 16u over bolzano, bubbels, food, piazza walther, schüttelbrot, sciroppo di sambuca en ugo