vlammend lam

't gebeurde op een dag, laatst, dat met in de corisbergerhoeve tegen een mooi stuk lam aanliep. biologisch en stukken ouder dan een aantal weken toen 't geslacht werd; dat gelukkig wel.
met ging gelijk overstag om dit als avondmaal voor kerst te gaan prepareren
toen zij over hooi en/of stro hoorde bij de bereiding.
nu lag 't lam -voor 't gemak- die dag op 't aanrecht rustig te ontdooien, gewikkeld in een doek voor de hygiëne en de mooi, toen met besloot om wat water op te zetten voor een pot thee.. opeens stonk 't behoorlijk naar rook....?..whaaaa!?! brand!!
de doek sloeg al verschillende vlammen uit en rookte en stonk dat 't een lust was!
domme nog, met had de verkeerde pit aangestoken :-(

anyway, nadien ['t nodige bluswerk : een natte doek er op gesmeten en geslagen] rook 't fantastiesk! twee uren lang; door dat hooi natuurlijk.

een pastinakentartaar erbij, een roseval_aardappel met zeezout en 'n glas wijn uit piemonte; mmmmmmmmmmm!

op vrijdag 25 december 2009 0¼u over de corisbergerhoeve, hooi, kerstavond, lam en vuur

zonder reacties